Archivio tag: Longevità

Obsolescenza Genetica

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di Francesco Cosimo Damiano Gesù
Guardando alla longevità dei patriarchi antidiluviani, i nostri progenitori, non si può che pensare che l’umanità sia andata incontro ad una sorta di “obsolescenza genetica”.
I semidei, che hanno governato l’Egitto dopo gli Dei e prima degli uomini, i primi sovrani di Sumer, i patriarchi biblici erano, infatti, tutti dotati di longevità straordinaria se comparata ai giorni nostri.
Obsolescenza è un termine relativamente nuovo, usato spesso per indicare la diminuzione progressiva del funzionamento di prodotti elettronici e meccanici, come PC, cellulari, elettrodomestici, automobili. L’obsolescenza viene programmata dalle case produttrici per far sì che il prodotto si rompa o si guasti dopo un determinato periodo d’uso, così da obbligare il consumatore all’acquisto di un nuovo prodotto.
I 10 Patriarchi Antidiluviani:

  • Adamo visse 930 anni
  • Set 912 anni
  • Enos 905 anni
  • Kenan 910 anni
  • Malaleèl 895 anni
  • Iared 962 anni
  • Enoch 365 anni (Enoch non morì)
  • Matusalemme 969 anni
  • Lamech 777 anni
  • Noè 950 anni

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Il Dottor Franco Berrino e “La Grande Via”

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di Daniela di “Timo e lentichhie”
Le cause della maggior parte delle malattie croniche si nascondono nella nostra vita quotidiana.
Ho avuto il piacere di incontrare per la terza volta il dottor Franco Berrino, ad una conferenza tenutasi a Bassano del Grappa, riguardante il suo libro “La Grande Via”, scritto insieme a Luigi Fontana, fondatore assieme a lui e Enrica Bortolazzi della “Grande Via”, associazione creata con lo scopo di favorire iniziative volte a promuovere la prevenzione delle malattie e la longevità in salute.
In tutto il mondo, le istituzioni scientifiche e sanitarie sono purtroppo chiamate a rispondere a leggi di mercato, che hanno interesse a mantenerci in vita, ma non in salute: non possiamo, quindi, per ora, contare su di loro per ridurre il rischio di ammalarci.
Ci sono d’altra parte sempre più prove scientifiche che indicano come opportune scelte nutrizionali e di esercizio fisico, associate a tecniche di training cognitivo, di respirazione e di meditazione, siano essenziali per rallentare i processi d’invecchiamento, favorire una longevità in salute, prevenire le malattie croniche tipiche della nostra era, o facilitarne la guarigione…

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Mangiare o Nutrirsi?

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La maggioranza della gente ingurgita una montagna di cibo e malgrado ciò non si nutre.
Nutrirsi vuol dire consumare cibi gustosi, invitanti, profumati, che abbiano la capacità di intrattenere nel nostro insieme fisico-mentale, caratteri uguali alla nostra natura originaria. Questi alimenti devono possedere le giuste proprietà nutritive, energetiche e ricostituenti, di modo che, nel loro ruolo profilattico-terapeutico, ci forniscano le sostanze necessarie ai nostri processi vitali, e abbiano un’azione specifica nel nostro organismo nella lotta contro le malattie.
Ecco un pasto-tipo per la maggior parte delle persone:
– Primo (pasta bianca condita)
– Secondo (tipicamente carne)
– Contorno (patate o verdure o molte volte niente)
– Formaggio
– Frutta, a volte
– Dolce, molte volte
– Acqua o vino o birra e in molte tavole anche bibite come coca cola, aranciata ecc.
– Caffè.
Un pasto così non è un nutrimento, ma un insieme di sostanze micidiali per il nostro organismo. Non dimentichiamo che il 60% dei ricoveri ospedalieri è causato da cattiva alimentazione…

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Dieta Smartfood: i 30 cibi intelligenti che proteggono la salute

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I 30 cibi ‘intelligenti’ che proteggono la salute, sono i protagonisti del programma di nutrizione Smartfood, elaborato dall’IEO di Milano – l’Istituto Europeo di Oncologia fondato da Umberto Veronesi.
Il programma è stato elaborato sotto la supervisione di Pier Giuseppe Pelicci, direttore di ricerca dell’Istituto e della nutrizionista Lucilla Titta. Non si tratta di una dieta restrittiva, ma di un diverso approccio all’alimentazione, che viene intesa come uno strumento per “ridurre il rischio di malattie croniche e aumentare l’aspettativa di vita”.
I risultati del progetto di ricerca ora sono raccolti nel volume “La Dieta Smartfood” (Rizzoli), firmato dalla giornalista Eliana Liotta in collaborazione con Pelicci e Titta, una guida per imparare a conoscere e a cucinare i 30 alimenti intelligenti, che “sono comuni e allo stesso tempo speciali”, scrivono gli autori, perché “possono proteggere il nostro corpo, a volte dialogare con il DNA e addirittura imbavagliare i geni dell’invecchiamento”…

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Meditazione, DNA e invecchiamento

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“La meditazione influenza il DNA e rallenta l’invecchiamento” questa l’affermazione della biologa Elisabeth Blackburn, premio nobel per la Medicina nel 2009.
I nostri pensieri e la meditazione possono influenzare lo stato di salute del DNA e la velocità con cui invecchiamo. Col passare degli anni ed il susseguirsi delle moltiplicazioni cellulari, infatti, il DNA va incontro a progressivi deterioramenti e questa è una delle cause dell’invecchiamento generale del corpo. Ad affermarlo è il premio Nobel per la medicina, Elisabeth Blackburn, che insieme alla psicologa clinica Elissa Epel ed altri ricercatori, ha studiato cosa succede nel corpo di chi fa meditazione.
La Blackburn ha vinto il Nobel per la scoperta della telomerasi, un enzima che protegge il DNA dall’invecchiamento attraverso i telomeri, che sono delle specie di “cappucci protettivi” posizionati alle estremità dei cromosomi. Sono proprio i telomeri ad evitare la perdita di informazioni durante la duplicazione dei cromosomi. Col tempo, però, anche loro si deteriorano e così alcuni errori nella duplicazione del DNA sfuggono al controllo…

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Massaggiare il Punto “Zu San Li”

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Una leggenda giapponese racconta che una volta, ad un uomo furono tramandate preziose conoscenze dal padre: queste comprendevano l’identificazione della posizione del “Punto di longevità” o “Punto delle 100 malattie”. Pare che il figlio seguendo i suoi consigli (massaggiando questo punto), visse abbastanza per vedere la nascita e la morte di diversi imperatori.
Massaggiare alcuni punti specifici, è parte dei più antichi metodi di trattamento orientale. Il nostro corpo è dotato di una sottile energia elettromagnetica denominata “KI” (in giapponese) che costituisce l’energia che preserva e nutre il nostro corpo, ed è proprio sulla stimolazione di questa energia che va ad agire lo shiatsu. Per comprendere il funzionamento del sistema di energia a cui fa riferimento la medicina orientale…

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I Segreti del pH, per avere un corpo sano e pieno di energia

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Il corpo umano potrebbe tranquillamente arrivare a 120 anni, eppure quasi nessuno riesce a raggiungere questa veneranda età. Perché?
Le cause di questo, se escludiamo alcune gravi patologie, possono essere collegate al pH. L’equilibrio del pH è la chiave per vivere una vita sana e piena di energia. I concetti di salute e guarigione si basano sulla nozione di equilibrio. Equilibrio tra acidità e alcalinità. Tale equilibrio, è il più cruciale dell’organismo ed è essenziale per garantire salute, energia e vitalità.
Tutte le reazioni che definiscono le condizioni essenziali di un ambiente in cui la ‘vita’ sia possibile, si svolgono nell’ambito di determinati valori: tra questi il più importante è il rapporto acido/basico. All’interno del nostro organismo quindi questo rapporto dovrebbe sempre rimanere costante. Tuttavia, si possono creare delle condizioni di troppa acidità o di troppa basicità…

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Tè verde, bevanda della longevità

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È interessante notare che, dopo l’acqua, il tè sembra essere la bevanda più consumata al mondo.
I giapponesi di solito non bevono caffè ma tè verde. Per secoli, il tè verde con i suoi numerosi benefici sulla salute è stato custodito in segreto dai giapponesi, che desideravano mantenere la loro cerimonia del tè esclusiva e chiusa al mondo esterno. Da notare che il Giappone gode del quarto più alto tasso di aspettativa di vita in tutto il mondo, che nel 2006 era di 81,2 anni, mentre gli Stati Uniti, la Cina, e la maggior parte dei paesi europei non sono nemmeno presenti nella top…

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Alimentazione vegetariana e nutrizione

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Le diete vegetariane risultano non solo nutrizionalmente adeguate in tutte le fasi dello sviluppo umano, ma sono anche salutari e possono essere valide per la prevenzione e nel trattamento di alcune malattie.
“Luciana Baroni” è presidente della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana, nota per essere stata la prima associazione no-profit in Italia, a studiare la dieta vegetariana da un punto di vista scientifico. La S.S.N.V. non ha mai volutamente concentrato la propria attività sull’aspetto etico della scelta vegetariana, ossia il rispetto per la vita degli animali, scegliendo invece di fornire esclusivamente una corretta conoscenza dei “pro e contro” di questo tipo di dieta e stile di vita, che si sta diffondendo sempre più in Occidente.
Ancora negli anni novanta, in Italia, la conoscenza medico-scientifica sull’alimentazione vegetariana era molto scarsa. Tutta la letteratura a riguardo, era molto limitata e frammentaria. Il primo obiettivo dell’associazione quindi è stato quello di scandagliare tutta la documentazione esistente in materia, e ordinarla al fine di fornire dati scientifici certi.
ll numero di persone che scelgono di nutrirsi senza includere derivati animali nella propria dieta, e quindi rispettando la vita animale, è in continuo aumento nei paesi Occidentali:…

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Hunza

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Hunza

Gli Hunza, la popolazione più longeva del mondo.
Il popolo degli “Hunza” è considerato il più longevo al mondo. Non solo vivono in media 130-140 anni, ma non conoscono neppure le nostre tanto temute patologie degenerative, il cancro, le malattie del sistema nervoso, ecc. Vivono al confine nord del Pakistan, all’interno di una valle sulla catena Himalayana e sono la popolazione, in assoluto, più longeva della Terra.
La nostra èlite medica si vanta di tenere in vita i nostri anziani fino agli 80 anni e oltre. Ebbene, gli Hunza, senza ricorrere ai prodigi della nostra scienza medica, a cento anni sono vivi, incredibilmente attivi, lavorano ancora nei campi e curano i loro figli con estrema vivacità e vitalità. Le donne Hunza sono ancora prolifiche anche oltre i novant’anni. Chiaramente per riuscire a concepire a tale età, il loro fisico è ancora piuttosto giovanile e non ha nulla a che vedere con le nostre novantenni. Gli strumenti indiscutibilmente più utili alla loro longevità, paiono essere il lungo digiuno a cui sono sottoposti per necessità ogni anno, l’alimentazione vegetariana e l’acqua alcalina presente nelle loro terre…

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