La maggioranza della gente ingurgita una montagna di cibo e malgrado ciò non si nutre.
Nutrirsi vuol dire consumare cibi gustosi, invitanti, profumati, che abbiano la capacità di intrattenere nel nostro insieme fisico-mentale, caratteri uguali alla nostra natura originaria. Questi alimenti devono possedere le giuste proprietà nutritive, energetiche e ricostituenti, di modo che, nel loro ruolo profilattico-terapeutico, ci forniscano le sostanze necessarie ai nostri processi vitali, e abbiano un’azione specifica nel nostro organismo nella lotta contro le malattie.
Ecco un pasto-tipo per la maggior parte delle persone:
– Primo (pasta bianca condita)
– Secondo (tipicamente carne)
– Contorno (patate o verdure o molte volte niente)
– Formaggio
– Frutta, a volte
– Dolce, molte volte
– Acqua o vino o birra e in molte tavole anche bibite come coca cola, aranciata ecc.
– Caffè.
Un pasto così non è un nutrimento, ma un insieme di sostanze micidiali per il nostro organismo. Non dimentichiamo che il 60% dei ricoveri ospedalieri è causato da cattiva alimentazione…