Archivio tag: Dieta sana

“Flavonoidi”: Cosa Sono, Proprietà e Benefici

Fisica Quantistica e Conoscenze al confine Pubblicato il da

di Sara Tamponi
Una dieta colorata è sinonimo di una dieta sana? La risposta ce la danno i flavonoidi, dei pigmenti vegetali responsabili della colorazione di frutta e verdura, utili a migliorare il nostro stato di salute.
I flavonoidi sono composti di origine vegetale appartenenti alla famiglia dei polifenoli. Li troviamo nella frutta e nella verdura ma anche in alcune bevande, come vino e tè. Sono conosciuti per le loro proprietà antiossidanti, utili a combattere l’invecchiamento, e per la loro azione positiva sul microcircolo.
Cosa Sono i Flavonoidi
I flavonoidi sono composti polifenolici, derivanti dal flavone, che troviamo nelle piante. Detti anche bioflavonoidi, la loro famiglia comprende circa 5800 molecole, dalla struttura simile ma con caratteristiche proprie. Al suo interno troviamo: flavoni, flavonoli, flavanoni, flavanoli, conosciuti perché presenti in alta concentrazione nel cacao e nel vino, antociani, responsabili della colorazione blu-violetta di alcune piante, isoflavoni, presenti nella soia, calconi.
I flavonoidi contribuiscono alla crescita delle piante, attraggono il polline e combattono le infezion…

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Alta qualità, agricoltura biologica e made in Italy ★
Scopri la linea di alimenti bio a marchio Macrolibrarsi: alta qualità, agricoltura biologica e made in Italy* sono i criteri a cui ci siamo ispirati per sostenere un’economia sana, nutrimento benefico per il nostro corpo ma anche custodia della terra e dell’ambiente.
Negli ultimi anni nel mercato biologico specializzato sono entrati tanti prodotti che, anche se certificati biologici, ci pongono dei dubbi sulla qualità e non ci piace dal punto di vista ecologico la lunga strada che devono percorrere. Con la nostra nuova linea a marchio ci poniamo l’obiettivo di garantire la provenienza locale e la qualità, oltre che ovviamente la certificazione biologica.

Chi è Sano, chi Pedala e chi Cammina è una Maledizione per la Comunità

Fisica Quantistica e Conoscenze al confine Pubblicato il da

di Valdo Vaccaro
Le persone sane non sono necessarie né utili all’economia. Non comprano medicine. Non vanno negli ospedali né dai medici. Non aggiungono nulla al PIL del paese…
Andare in Bicicletta è Parassitismo economico
La bicicletta è la morte lenta del pianeta. Un ciclista è un disastro per l’economia del paese. Non compra auto e non prende soldi in prestito per comprarne. Non paga polizze assicurative. Non compra carburante, non paga per sottoporre l’auto alla necessaria manutenzione e riparazione. Non utilizza parcheggi a pagamento. Non causa incidenti rilevanti. Non richiede autostrade a più corsie. Non diventa obeso.
Chi non compra Medicinali e Integratori va messo sulla Lista Nera
Le persone sane non sono necessarie né utili all’economia. Non comprano medicine. Non vanno negli ospedali né dai medici. Non aggiungono nulla al PIL del paese. Sono alla fin fine dei parassiti che arrecano danno all’economia del loro paese e a quella dell’intero pianeta…

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Rischio Ictus: la responsabilità è della dieta mediterranea per l’alto contenuto di sale

Fisica Quantistica e Conoscenze al confine Pubblicato il da

Quasi 200 mila casi l’anno solo in Italia, di cui il 20% non sopravvive, mentre 50 mila persone devono convivere con gravi disabilità. Sono i numeri dell’Ictus, la terza causa di morte, la prima causa di disabilità nell’adulto e la seconda causa di demenza a livello mondiale.
Malgrado in Italia, come negli altri paesi europei, il tasso di mortalità sia diminuito negli anni, il nostro Paese rimane tra i più a rischio per questa patologia, come spiega Simona Giampaoli, del dipartimento Malattie cardiovascolari, dismetaboliche e dell’invecchiamento dell’Istituto Superiore di Sanità.
“L’Italia è un Paese ad elevato rischio di Ictus – spiega l’esperta – sia per la sopravvivenza più elevata rispetto ad altri Paesi (l’Ictus colpisce in età più avanzata rispetto alla cardiopatia ischemica), sia per alcune caratteristiche comportamentali
. Nel mirino paradossalmente la dieta mediterranea, che da sempre la medicina indica come un regime alimentare sano ed equilibrato. Una dieta però, sottolinea Giampaoli, spesso “caratterizzata da un elevato consumo di sale, fattore non indifferente nello sviluppo di ipertensione arteriosa, malattie cardio-cerebrovascolari, patologie renali, tumori del tubo digerente, osteoporosi”…

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Malattia di Alzheimer: diventare dementi per il gusto di un hamburger

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di Jeff Nelson
Un gran numero di ricerche dimostra che la malattia di Alzheimer sarebbe correlata anche con il consumo di carne e latticini.
Grandi titoli sono apparsi su una sola, isolata rivista delle Hawaii, relativi ad uno studio che pretendeva di suggerire la presenza di una correlazione tra il consumo di soia e la malattia di Alzheimer. Tutti si sono buttati su quella notizia nell’usuale stile scandalistico, mentre i pochi grossi “siti anti-soia”, hanno avuto l’occasione di parlare, finalmente, di qualcosa di sensazionale.
È oggi, invece, disponibile un cospicuo gruppo di ricerche che dimostra che la malattia di Alzheimer sarebbe correlata con il consumo di carne e latticini. Allora perché non è stata divulgata anche questa informazione? Una percentuale compresa tra il 6 e l’8 % della popolazione di età superiore ai 60 anni, è affetta da malattia di Alzheimer, e l’incidenza sta crescendo rapidamente.
È possibile intraprendere provvedimenti sul piano nutrizionale per cercare di influenzare le nostre probabilità di evitare questa malattia? Che cosa è noto dalla letteratura scientifica sui rapporti tra dieta ed Alzheimer?…

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Tumore: possiamo scegliere di non nutrirlo…

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di Silvia Petruzzelli
“La dieta svolge un ruolo fondamentale sul livello infiammatorio dei nostri tessuti. Le malattie infiammatorie croniche predispongono allo sviluppo del cancro”. Franco Berrino
È noto, fin dal secolo scorso, che le cellule tumorali si nutrono di glucosio. Alcuni medici, eppure, continuano a sostenere: “Ma cosa c’entra lo zucchero o l’alimentazione con il cancro o con le malattie in genere?” Purtroppo, l’informazione popolare, come anche quella dei medici (che non hanno un background in campo alimentare) si basa sulla disinformazione mediatica, a sua volta pilotata dall’industria alimentare.
Tra le altre, anche l’Expo, che si prefiggeva di nutrire il Pianeta (…e qualcosa comunque ha nutrito!) aveva organizzato un incontro (28 settembre 2015) dal titolo “Lo zucchero: un ingrediente fondamentale e valido nutriente per una dieta sana e bilanciata“. Tale propaganda si è resa necessaria a causa di un calo nella produzione e consumo di zucchero…

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Scienza della nutrizione: il nuovo paradigma per la salute

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di Patrick Holford
Nel lontano 1970, il Dr Linus Pauling e Abram Hoffer credevano fortemente che l’80% della medicina farmaceutica sarebbe diventata inutile, se la scienza medica della nutrizione fosse divenuta il nuovo paradigma.
“La nutrizione ottimale è la medicina del futuro”, ha detto il doppio premio nobel Linus Pauling con 48 dottorati di ricerca all’attivo. Tuttavia, siamo nel 2016 e sia i professionisti della medicina che il grande pubblico rimangono in gran parte ipnotizzati dal pensiero che la via da seguire per la prevenzione e il trattamento delle malattie mortali del 21° secolo sia quello del farmaco e dei continui esami preventivi.
Tutto ebbe inizio con gli antibiotici
Ma come siamo arrivati a tutto questo e perché abbiamo bisogno di un salto di qualità in direzione della medicina nutrizionale? Tutto ebbe inizio con gli antibiotici. Prima della scoperta degli antibiotici, le persone morivano a milioni. Quando la pennicellina è divenuta disponibile nel 1940, ha letteralmente salvato centinaia di migliaia di vite. Poi ci fu il cortisone nel 1950. Ha miracolosamente curato molte persone con dolori articolari e altre malattie infiammatorie. È nato così il mito che potesse esistere un farmaco per ogni problema… ad ogni malato la sua pillola, e così l’industria farmaceutica ha cominciato a fiorire…

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