di Patrick Holford
Nel lontano 1970, il Dr Linus Pauling e Abram Hoffer credevano fortemente che l’80% della medicina farmaceutica sarebbe diventata inutile, se la scienza medica della nutrizione fosse divenuta il nuovo paradigma.
“La nutrizione ottimale è la medicina del futuro”, ha detto il doppio premio nobel Linus Pauling con 48 dottorati di ricerca all’attivo. Tuttavia, siamo nel 2016 e sia i professionisti della medicina che il grande pubblico rimangono in gran parte ipnotizzati dal pensiero che la via da seguire per la prevenzione e il trattamento delle malattie mortali del 21° secolo sia quello del farmaco e dei continui esami preventivi.
Tutto ebbe inizio con gli antibiotici
Ma come siamo arrivati a tutto questo e perché abbiamo bisogno di un salto di qualità in direzione della medicina nutrizionale? Tutto ebbe inizio con gli antibiotici. Prima della scoperta degli antibiotici, le persone morivano a milioni. Quando la pennicellina è divenuta disponibile nel 1940, ha letteralmente salvato centinaia di migliaia di vite. Poi ci fu il cortisone nel 1950. Ha miracolosamente curato molte persone con dolori articolari e altre malattie infiammatorie. È nato così il mito che potesse esistere un farmaco per ogni problema… ad ogni malato la sua pillola, e così l’industria farmaceutica ha cominciato a fiorire…