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Fisica Quantistica e Conoscenze al confine

Quando incontri una diversa mentalità, apriti e ascolta il tuo nuovo amico, stai per ritrovare una parte di te.

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Il Cibo sia la mia Medicina

Gli Alimenti e le Ricette per nutrire il microbiota e curarsi mangiando

di Stefano Montanari, Antonietta Gatti, Alessandra Borelli, Isabella Massamba

IL CIBO SIA LA MIA MEDICINA
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La Biologia delle Credenze

Come il pensiero influenza il DNA e ogni cellula - Con musica a 432 Hz di Emiliano Toso

di Bruce Lipton

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Alieni o Demoni

La battaglia per la vita eterna

di Corrado Malanga

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Le Piastre di Tesla e di Kolzov

Due moderni rimedi di bioenergia

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TCT - La Coscienza Ritrovata

Nuova edizione aggiornata con nuova veste grafica, nuovo formato

di Corrado Malanga

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Ecologia Interiore

Come liberarsi da ciò che inquina la mente, il corpo e il pianeta per una vita sana e felice

di Daniel Lumera, Immaculata De Vivo

ECOLOGIA INTERIORE
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Si Può Guarire

di Piero Mozzi

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Il Calendario dell'Orticoltura Elementare 2022 — Calendario

Agricoltura, Orticoltura, Coltivazione Elementare

di Gian Carlo Cappello

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La Medicina Naturale alla Portata di Tutti

di Manuel Lezaeta Acharan

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Le ricette di Ascolta la tua pancia per un Intestino Felice

Dalla teoria alla pratica. Perché l'appetito vien leggendo

di Livia Emma, Gabriele Prinzi

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Le Ricette del Dottor Mozzi

Mangiare con gusto, senza glutine, secondo i gruppi sanguigni

di Esther Mozzi, Gianfranco Negri, Piero Mozzi

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Archivio tag: Enzimologia

Vite di persone di scienza: Paul Delos Boyer

Fisica Quantistica e Conoscenze al confine Pubblicato il 27 Agosto 2018 da mauro3 Novembre 2020

di Paolo Di Sia
Paul Delos Boyer, premio Nobel per la chimica nel 1997, ci ha lasciati il 2 giugno di quest’anno, otto settimane prima del suo 100° compleanno (1918-2018).
Nato a Provo, nello Utah, studiò chimica alla Brigham Young University di Provo. Nel 1939 andò al dipartimento di biochimica dell’Università del Wisconsin-Madison per il suo dottorato di ricerca. Dopo la formazione post-dottorato presso la Stanford University (California), nel 1946 accettò una posizione accademica all’Università del Minnesota, a St Paul. Nel 1963 tornò in California per dirigere la divisione biochimica del dipartimento di chimica dell’Università della California a Los Angeles (UCLA), dove trascorse il resto della sua carriera.
La domanda fondamentale che si pose fu: in che modo le cellule usano un gradiente elettrochimico per formare la molecola adenosina trifosfato (ATP), che guida i processi che richiedono energia essenziali per la vita?…

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Pubblicato in Scienza | Contrassegnato con Adenosina trifosfato,ATP,ATP sintasi,Enzimologia,Grandi scoperte scientifiche,Paolo Di Sia,Paul Delos Boyer,Scienziati di frontiera,Vite di persone di scienza | Lascia un commento
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Fermentare le Verdure

di Flavio Sacco

FERMENTARE LE VERDURE
di Flavio Sacco

La guida definitiva alla fermentazione delle verdure. In questo libro troverai tutto quello di cui hai bisogno per imparare a fermentare le verdure.

Sono descritti:

  • I processi e principi che regolano la fermentazione delle verdure.
  • I metodi generici che potrai applicare a tutte le verdure a seconda delle necessità.
  • 40 ricette dettagliate suddivise per categorie di verdura e frutta. Ogni ricetta è rappresentativa per un tipo di verdura, che diventa il modello da seguire per fermentare verdure simili.
  • Come conservare al meglio le verdure fermentate.
  • I problemi comuni che si incontrano durante la fermentazione delle verdure e relative soluzioni.

L’interesse verso gli alimenti fermentati è in forte crescita. Stiamo assistendo a una vera e propria riscoperta della fermentazione e dei cibi fermentati, per quanto questa tecnica di trasformazione e conservazione faccia parte della nostra cultura gastronomica da moltissimo tempo.

Ma cosa significa che un alimento è fermentato? Con la fermentazione si attivano una serie di trasformazioni principalmente a carico di batteri e lieviti, che modificano la composizione chimica degli alimenti.

Queste trasformazioni hanno tre principali conseguenze:

  • permettono di conservare i cibi a lungo termine,
  • sviluppano diversi composti che cambiano in parte il sapore degli alimenti,
  • modificano la disponibilità di alcune sostanze, migliorandone gli aspetti nutrizionali e salutistici.
  • Inoltre, arricchiscono il nostro microbiota intestinale con batteri benefici.
...

Ultimi commenti
emiliana ricato: Io sono convinta che chi raggiunge certi livelli non lo proclama ma ha in sé l'umiltà e non ha bisogno di farlo sapere a tutti cadendo nell'ego.     e: nella mia vita ho avuto così tante esperienze, che dubito più del reale rispetto a quello che viene definito paranormale. I tempi stanno cambiando, e il confine fra le diverse dimensioni si sta assottigliando....     liliana: Stupendo, mi piacerebbe vivere un'esperienza così, Grazie     maria: Sinceramente, io lavoro da anni spiritualmente con l'energia, lavoro per integrare le mie parti ombra e alzare la frequenza..ma il caldo mi piace e mi è sempre piaciuto. Lo reggo bene, mi dà gioia e allegria. Certo, la...     anna maria: Non ho letto questo articolo per caso,ho ricercato "quinto Regno" su Google perché mi è stato menzionato in un sogno. Senza scendere nei particolari,un signore consolandomi per il periodo, mi disse "è vero, ma non ti...     maria. c: Solo che tantissimi non capiscono, però è una vera spiegazione per me .     isabel valdez: Molto interessante.     giulia beccaria: Irene, ho fatto lo stesso sogno con l'ombra nera    

Eresia

Riflessioni politicamente scorrette sulla pandemia di Covid-19

di Massimo Citro

ERESIA
Riflessioni politicamente scorrette sulla pandemia di Covid-19
di Massimo Citro
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Detox per Guarire

Piani di guarigione per chi soffre di ansia, depressione, acne, eczema, problemi intestinali, problemi di peso, emicranie, gonfiore, vertigini, psoriasi, cisti, affaticamento, fibromi, endometriosi e malattie autoimmuni

di Anthony William

DETOX PER GUARIRE
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