di Cristina Bassi
Mai come in tempi estremi come questi… è bene conoscere cosa ci offre Madre Natura per aiutarci con la nostra salute, ovvero cosa è bene tenere nella dispensa di casa e per cosa…
È difficile immaginare un mondo senza cipolle. Questi ortaggi molto amati, che sono i bulbi della pianta della cipolla, hanno innumerevoli usi in cucina e sono un ingrediente principale di molte salse, insalate e piatti etnici. In effetti, le cipolle di tutti i tipi sono così popolari come ingredienti secondari che spesso ci dimentichiamo che sono dei veri e propri toccasana nutrizionali.
Come dimostrerà questo articolo, mangiare una cipolla al giorno (possibilmente cruda) potrebbe essere uno dei modi più efficaci ed economici per salvaguardare la propria salute, soprattutto in inverno!…