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Fisica Quantistica e Conoscenze al confine

Quando incontri una diversa mentalità, apriti e ascolta il tuo nuovo amico, stai per ritrovare una parte di te.

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Infuso di Malva Bio

Rilassante e rigenerante

INFUSO DI MALVA BIO
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Spaghetti Grano Duro Cappelli Bio

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SPAGHETTI GRANO DURO CAPPELLI BIO
Pasta di semola biologica

Riso Apollo - Semintegrale Bio

Biologico, semilavorato, coltivato in Italia

RISO APOLLO - SEMINTEGRALE BIO
Biologico, semilavorato, coltivato in Italia

Sale Grigio dell'Atlantico

Lavorazione artigianale

SALE GRIGIO DELL'ATLANTICO
Lavorazione artigianale

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Dolcificante con un elevato potere nutrizionale

MALTO DI RISO BIO
Dolcificante con un elevato potere nutrizionale

Tè Verde di Tre Anni Giapponese - Kukicha

Rametti e foglie di tè verde Giapponese biologico

TÈ VERDE DI TRE ANNI GIAPPONESE - KUKICHA
Rametti e foglie di tè verde Giapponese biologico

Amandino - Crema di Mandorle Pelate Bio

100% Mandorle Pelate, Senza Conservanti ed Emulsionanti

AMANDINO - CREMA DI MANDORLE PELATE BIO
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Fiocchi di Avena Integrale Mignon Bio

Fonte di proteine e a basso contenuto di sale

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Tahin - Crema di Sesamo Bio

100% sesamo ricco di calcio!

TAHIN - CREMA DI SESAMO BIO
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Archivio tag: Vulnerabilità

La Vulnerabilità tra fragilità e relazione

Fisica Quantistica e Conoscenze al confine Pubblicato il 13 Maggio 2018 da beatrice13 Maggio 2018

di Riccardo Liguori
La consapevolezza della radicata fragilità dell’esistenza umana, dovrebbe portare ognuno di noi ad approcciarsi al mondo della vita da una nuova prospettiva: attraverso uno sguardo che conduce alla comprensione della necessità di prendersi cura gli uni degli altri, in modo da sostenere e condividere la mutevolezza e l’imprevedibilità del divenire del nostro tempo.
In questo contesto, la vulnerabilità (1) è strutturale nell’uomo e profondamente legata alla dignità dell’individuo. La persona che vive un momento di difficoltà e che richiede cura e presenza di altri, chiede il riconoscimento e la tutela di questa sua dimensione, affinché venga riconosciuta la propria identità, nella sua radicale situazione di vulnerabilità…

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Pubblicato in Miscellanea | Contrassegnato con Bioetica,Condizione umana,Dignità umana,Empatia,Etica,Fragilità,Impegno morale,Individualismo,Mortalità,Prendersi cura degli altri,Protezione dei deboli,Relazionalità,Solidarietà,Valori umani,Vulnerabilità | Lascia un commento
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Farina di Grano Tenero - Tipo 1

Farina biologica di grani antichi con germe di grano

FARINA DI GRANO TENERO - TIPO 1
Farina biologica di grani antichi con germe di grano

La farina di grano tenero di tipo 1 di Biofilia® è realizzata con una miscela di grani antichi, per un prodotto genuino, ricco di gusto ed estremamente versatile.

È perfetta per pane, pizza, dolci e mille altre ricette.

I cereali utilizzati provengono dalle colline dell'Appennino tosco-romagnolo; si tratta di varietà non ibridate e povere di glutine, che mantengono inalterate tutte le loro proprietà e ad alto tasso di digeribilità. Eccone alcune: Gentilrosso, Marzotto, Inallettabile, Reti, etc.

Questa farina viene realizzata sulla base della filiera corta, nella quale tutte le fasi produttive si svolgono all'interno dello stesso territorio. Dalla coltivazione del grano alla macinatura, fino al confezionamento.

La ricetta: Focaccia a lunga lievitazione

La farina di grano tenero di tipo 1 di Macrolibrarsi è realizzata con una miscela di grani antichi ed è l'ingrediente perfetto per realizzare ricette genuine e ricche di gusto.

Le nostre farine, ottenute dalla macinazione a pietra del chicco intero, si prestano a tantissimi usi (pane, pizza, piadina, sfoglia, dolci e biscotti), hanno un basso quantitativo di glutine, che le rende più digeribili e ben tollerate dall’organismo. Ma soprattutto, conservano inalterate le proprietà nutrizionali e i sapori di una volta.

Macrolibrarsi Alta Qualità

Scegliamo di promuovere con il nostro marchio prodotti di alta qualità, agricoltura biologica e made in Italy per sostenere una economia sana, nutrimento benefico per il nostro corpo ma anche custodia della terra e dell’ambiente.

Con la nostra farina di grani antichi tali aspettative sono addirittura superate grazie all’amicizia con il vicino Molino Pransani che coinvolgendo gli agricoltori della zona ha dato origine ad una filiera cortissima. Oggi questa filiera di produzione è certificata ISO 22005.

La popolazione evolutiva di grani antichi Oroset Bioadapt

Al Molino Pransani vengono macinati grani Oroset Bioadapt, una popolazione evolutiva di grani antichi selezionati, le cui varietà sono: Andriolo, Frassineto e Gentilrosso, Verna, Inallettabile 38. Le sementi coltivate nelle colline di Sogliano al Rubicone (FC) da aziende agricole certificate bio vengono poi macinate presso il Molino Pransani.

Cosa significa “popolazione evolutiva di grani antichi”? Significa che la semina prevede un mix di diverse varietà di grani antichi: ogni varietà darà un risultato diverso in base alle condizioni geologiche e climatiche del campo. In questo modo, di anno in anno, gli agricoltori potranno bilanciare la semina partendo dal risultato dato dal mix di sementi utilizzato nel raccolto precedente, migliorando le prestazioni in modo totalmente naturale.

La ricetta: Focaccia a lunga lievitazione

(ricetta tratta dal libro Più Ricette Sane, Meno Ricette Mediche)

Ingredienti (per circa 600 g):

  • 150 g di pasta madre rinfrescata
  • 200 ml di acqua
  • 3 cucchiai di olio di girasole bio
  • 400 g di farina di tipo 1
  • semola per la spianatoia
  • sale marino integrale
  • pomodorini
  • origano
  • olio evo

Preparazione:

Sciogli la pasta madre nell'acqua: Aggiungi un cucchiaino raso di sale e Polio di girasole; mescola. Unisci la farina semintegrale e impasta fino a ottenere un composto morbido ed elastico. Metti l'impasto in un sacchetto gelo ben chiuso e lascialo riposare in frigo per 12 ore massimo (io lo preparo dopo cena e lo faccio riposare per tutta la notte).

Trascorso il tempo, trasferiscilo su una teglia unta con l'olio extravergine, stendilo con le mani con l'aiuto di un po' di semola e lascialo lievitare al riparo da correnti d'aria per 4 ore. Taglia i pomodorini a metà e falli scolare in un colino con un pizzico di sale.

A lievitazione avvenuta metti sulla focaccia i pomodorini, spolverizza con l'origano e aggiungi un po' di olio extravergine. Inforna a 180 °C per 30 minuti circa.

(ricetta tratta dal libro Più Ricette Sane, Meno Ricette Mediche)

Ingredienti (per circa 600 g):

  • 150 g di pasta madre rinfrescata
  • 200 ml di acqua
  • 3 cucchiai di olio di girasole bio
  • 400 g di farina di tipo 1
  • semola per la spianatoia
  • sale marino integrale
  • pomodorini
  • origano
  • olio evo

Preparazione:

Sciogli la pasta madre nell'acqua: Aggiungi un cucchiaino raso di sale e Polio di girasole; mescola. Unisci la farina semintegrale e impasta fino a ottenere un composto morbido ed elastico. Metti l'impasto in un sacchetto gelo ben chiuso e lascialo riposare in frigo per 12 ore massimo (io lo preparo dopo cena e lo faccio riposare per tutta la notte).

Trascorso il tempo, trasferiscilo su una teglia unta con l'olio extravergine, stendilo con le mani con l'aiuto di un po' di semola e lascialo lievitare al riparo da correnti d'aria per 4 ore. Taglia i pomodorini a metà e falli scolare in un colino con un pizzico di sale.

A lievitazione avvenuta metti sulla focaccia i pomodorini, spolverizza con l'origano e aggiungi un po' di olio extravergine. Inforna a 180 °C per 30 minuti circa.

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Ultimi commenti
ermelinda pinto: ❤️     maria rivelazione: Interessante, ma mi pare che parli solo degli aspetti positivi di questa nuova energia. Ci saranno anche i negativi, o sbaglio?     giovanni p. gregori: Si può vedere il volume al link THE UNIVERSE OUT OF THE BOX WORLDS AND ANTI-WORLDS – G. P. Gregori and B. G. Gregori - Europe Books la cui breve descrizione è come segue: Presentazione del volume The Universe out...     gino chabod: forse è più facile affidarsi ad un medico che affrontare i propri conflitti, troppe volte non vogliamo vedere o ascoltare la nostra sofferenza dell' anima ci sembra inaffrontabile e c'è la raccontiamo facilmente....     simona ruiz: Come è possibile tagliare il cavo e bloccare questo furto energetico? Grazie     aloisa: Bellissimo articolo, una necessaria integrazione del concetto di Speciazione proposta da Igor Sibaldi (taglio culturale e antropologico) completata da una visione spirituale che ci invita a lavorare su noi stessi ascoltando ed indagando la voce interiore....     maria gabriella: Interessante, nel mio percorso evolutivo ha sottolineato ciò che sono in questo momento. Grazie     manuela: grazie veramente importante ...ci vuole tanta concentrazione e consapevolezza    

Farina di Grano Tenero Integrale

Farina biologica di grani antichi con germe di grano macinata a pietra

FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE
Farina biologica di grani antichi con germe di grano macinata a pietra

Semi di Girasole Biologici

SEMI DI GIRASOLE BIOLOGICI

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Riso Integrale Rosso

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Passata di Pomodoro Bio

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PASSATA DI POMODORO BIO
Ottenuta da pomodoro fresco coltivato in Italia

Farina di Farro Monococco Semi-integrale Biologica

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Sale Rosa Himalaya

Purissimo, estratto manualmente, ricco di minerali

SALE ROSA HIMALAYA
Purissimo, estratto manualmente, ricco di minerali

Ghee Easy Bio - Burro Chiarificato Ayurvedico

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Fonte naturale di proteine, Vitamine B1, B9 e Fosforo

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Soia, riso integrale e koji - Ricco in proteine ed enzimi vitali

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Preparato con i migliori metodi tradizionali soia, grano e sale marino (fermentati 18 mesi in barili di legno)

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