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Fisica Quantistica e Conoscenze al confine

Quando incontri una diversa mentalità, apriti e ascolta il tuo nuovo amico, stai per ritrovare una parte di te.

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Le Parole sono Finestre (oppure Muri)

Introduzione alla comunicazione nonviolenta

di Marshall Bertram Rosenberg

LE PAROLE SONO FINESTRE (OPPURE MURI)
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La Dieta per la Vita

Come mangiare e quando digiunare per favorire il benessere e la longevità

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LA DIETA PER LA VITA
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La Grande Via

Alimentazione, movimento, meditazione per una lunga vita felice, sana e creativa

di Franco Berrino

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Il Codice dell'Anima

di James Hillman

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Vincere la Paura

Esercizi di autodifesa spirituale - Trasformiamo il dark winter in un inverno bianco. Permeiamo di luce il buio!

di Thomas Mayer

VINCERE LA PAURA
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La mia Bibbia degli Oli Essenziali

La guida più completa all'aromaterapia - Nuova edizione aggiornata e ampliata

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Donne che Corrono coi Lupi

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Riflessioni Quotidiane sul Vivere e sul Morire

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Archivio tag: Acrilammide neurotossica

“Acrilammide”: la Sostanza Cancerogena che Mangiamo tutti i Giorni

Fisica Quantistica e Conoscenze al confine Pubblicato il 11 Gennaio 2023 da beatrice11 Gennaio 2023

di Gianpaolo Usai
Per quanto riguarda la qualità e sicurezza degli alimenti, c’è una sostanza che desta molta preoccupazione già da alcuni anni tra gli studiosi. Si chiama “acrilammide”.
Essa ha effetti neurotossici (danni al sistema nervoso centrale e periferico), citotossici (azione lesiva sulle cellule) e cancerogeni. L’Europa ha introdotto anche un Regolamento per ridurne i quantitativi nei cibi, ovvero per indirizzare le aziende alimentari produttrici di alimenti verso tecniche di preparazione e cottura che limitino la formazione di questa sostanza, che può favorire i tumori in ogni fascia di età.
L’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) già nel 2015 infatti pubblicò la sua prima valutazione di rischio sull’acrilammide, dichiarandone la correlazione col cancro a qualsiasi età. Ma vedremo che tra le categorie più esposte e a rischio ci sono addirittura i bambini…

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Pubblicato in Salute ed alimentazione | Contrassegnato con Acrilammide,Acrilammide cancerogena,Acrilammide citotossica,Acrilammide nei cibi per bambini,Acrilammide neurotossica,Alimentazione e tumore,Alimentazione scorretta,Alimenti con acrilammide,Cibo industriale,Dieta e salute,Enzima asparaginasi,Mantenersi in salute,Prevenzione cancro,Quantitativo acrilammide cibi,Rischi per la salute,Salute,Sostanze cancerogene | Lascia un commento
★ Io Medium. Le Testimonianze28 Testimonianze di contatti avuti con l'aldilà da uomini e donne che hanno creduto in Sonia Benassi... ★
"Io Medium. Le testimonianze" racchiude un ciclo di contatti avuti negli ultimi anni con uomini e donne che hanno creduto in Sonia Benassi, prima come persona e poi come medium.
Si tratta di 28 testimonianze piene di pathos e sofferenza.
Dopo il successo del suo bestseller "Io Medium", l'autrice torna a parlare della sua esperienza come medium, ma questa volta lo fa attraverso l'esperienza diretta di chi ha aiutato con le sue mirabili doti.
Questo libro, come si evince dal titolo, è una nutrita e precisa raccolta di testimonianze di una piccola parte di coloro che l'hanno conosciuta in questi anni.
Pagine piene di riconoscenza e gratitudine per Sonia, diventata nel tempo un punto di riferimento per chi ha perso gli affetti più cari nella grande roulette della vita. ›››
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Fermentare le Verdure

di Flavio Sacco

FERMENTARE LE VERDURE
di Flavio Sacco

La guida definitiva alla fermentazione delle verdure. In questo libro troverai tutto quello di cui hai bisogno per imparare a fermentare le verdure.

Sono descritti:

  • I processi e principi che regolano la fermentazione delle verdure.
  • I metodi generici che potrai applicare a tutte le verdure a seconda delle necessità.
  • 40 ricette dettagliate suddivise per categorie di verdura e frutta. Ogni ricetta è rappresentativa per un tipo di verdura, che diventa il modello da seguire per fermentare verdure simili.
  • Come conservare al meglio le verdure fermentate.
  • I problemi comuni che si incontrano durante la fermentazione delle verdure e relative soluzioni.

L’interesse verso gli alimenti fermentati è in forte crescita. Stiamo assistendo a una vera e propria riscoperta della fermentazione e dei cibi fermentati, per quanto questa tecnica di trasformazione e conservazione faccia parte della nostra cultura gastronomica da moltissimo tempo.

Ma cosa significa che un alimento è fermentato? Con la fermentazione si attivano una serie di trasformazioni principalmente a carico di batteri e lieviti, che modificano la composizione chimica degli alimenti.

Queste trasformazioni hanno tre principali conseguenze:

  • permettono di conservare i cibi a lungo termine,
  • sviluppano diversi composti che cambiano in parte il sapore degli alimenti,
  • modificano la disponibilità di alcune sostanze, migliorandone gli aspetti nutrizionali e salutistici.
  • Inoltre, arricchiscono il nostro microbiota intestinale con batteri benefici.
...

Ultimi commenti
maria: Ciao, e'vero, sono persone maligne perche' ferite, a cui da fastidio sentire e leggere certe cose perche' risuonano in loro. Questo non significa che non siano irritanti, con le loro ombre che scaricano addosso agli altri....     oriana: bellissimoooo     massimo: Vorrei che tutti riscoprisse questa dimensione     maria s.: ... E aggiungo Grazie infinite alla mia anima che mi ha portata fin qui, anche quando non ero consapevole di quello che sono, di quello che è già dentro di noi!!! D'altra parte non è per...     maria s.: !!!!!!!!!! Buongiorno e... bellissimo articolo!!! Ma dove sono le persone che dovrebbero scrivere, unirsi a queste parole... Lei parla degli ultimi tre anni, io vorrei parlare di chi, come me, ha provato a denunciare PRIMA,...     lucy: Ho perso il mio papà da più di due settimane per un tumore diagnosticato 8 mesi fa. La persona più importante della mia vita, gli ero molto legata fin da piccola..avevo sempre paura che gli accadesse...     maria silvestri: Grazie!!!     fabrizio dalla villa: Mi piace l'articolo anche perché sono convinto che la mia vita, così fuori dal normale e così piena di esperienze negative dal punto di vista della salute, possa avere un senso se questa mia vita è...    

Io e Dio

Scienza e religione a confronto con la Coscienza

di Corrado Malanga

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