Molti eroi, filosofi, grandi uomini del passato continuano ad essere studiati nelle scuole, eppure nessuno si sofferma su come vivevano e cosa mangiavano? Vi sembra un dettaglio irrilevante che gente come Pitagora, Ippocrate, Aristotele, Platone, Galeno, Seneca e tanti altri mangiavano soltanto vegetali? E’ stato usato il termine vegani nel titolo, ma al contrario di oggi, all’epoca non esisteva distinzione tra vegani e vegtariani, era la stessa cosa. Addirittura alcuni mangiavano solo Frutta! Lo stesso Ippocrate, padre della medicina e oggi vivo ancora nelle nostre teste per il famoso giuramento (“Giuramento di Ippocrate”), mangiava solo vegetali.
